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보리 콜드브루 라떼

원액 하나로,
네 가지 한 잔

집에서도, 매장에서도 쉽게 따라 할 수 있는 기본 레시피예요. 원액과 물의 비율은 제품 라벨을 따라 주세요.

보리 아메리카노
RECIPE 01

보리 아메리카노

가장 기본이 되는 한 잔. 보리의 구수함과 묵직한 바디감을 그대로 느낄 수 있어요.

재료

  • 보리 콜드브루 원액
  • 차가운 물
  • 얼음

만드는 법

  1. 잔에 얼음을 가득 담습니다.
  2. 제품 라벨에 적힌 비율대로 원액을 붓습니다.
  3. 물을 채우고 가볍게 저어 주세요.
보리 라떼
RECIPE 02

보리 라떼

우유와 만나면 고소함이 한층 깊어집니다. 귀리 음료로 바꿔도 잘 어울려요.

재료

  • 보리 콜드브루 원액
  • 우유 또는 귀리 음료
  • 얼음

만드는 법

  1. 잔에 얼음과 우유를 담습니다.
  2. 원액을 천천히 부어 층을 만듭니다.
  3. 마시기 전에 저어 주세요.
보리 토닉
RECIPE 03

보리 토닉

탄산수의 청량함에 보리의 구수함이 더해진, 산뜻한 여름 메뉴예요.

재료

  • 보리 콜드브루 원액
  • 탄산수 또는 토닉워터
  • 얼음, 라임 한 조각

만드는 법

  1. 잔에 얼음과 탄산수를 담습니다.
  2. 원액을 천천히 띄우듯 붓습니다.
  3. 라임을 올려 마무리하세요.
보리 아포가토
RECIPE 04

보리 아포가토

바닐라 아이스크림 위에 원액을 부으면 간단한 디저트가 됩니다.

재료

  • 보리 콜드브루 원액
  • 바닐라 아이스크림 한 스쿱
  • 볶은 보리 약간 (선택)

만드는 법

  1. 작은 잔에 아이스크림을 담습니다.
  2. 원액을 위에서 부어 주세요.
  3. 볶은 보리를 뿌려 식감을 더해도 좋아요.
FOR CAFE

매장 메뉴로도
바로 쓸 수 있어요

원액이라 따로 추출할 필요가 없습니다. 기존 음료 동선에 그대로 넣어 보리 아메리카노, 보리 라떼 같은 메뉴를 바로 만들 수 있어요.

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카페에서 원액을 붓는 모습
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